Nuestra carta a domicilio o en terraza.

Descubre nuestra carta especial de servicio a domicilio o para disfrutar en nuestra terraza. Si quieres el cielo en tu casa, llámanos, haz tu pedido y nosotros te lo llevamos a casa. ¡Así de fácil! Pero, si prefieres tomar nuestros platos en la terraza, escanea el código QR que encontrarás en la mesa y pídenos lo que quieras.

978 79 21 04

675 23 96 72

Ensaladas

Mil islas

11.00€

Mezclum de lechugas, tomaticos cherry, huevos de codorniz, pechugas de
pollo asadas, torreznos crujientes, virutas de queso curado con emulsión
de zumo de naranja natural, mostaza antigua, aceite de oliva y miel.
La marinera

14.00€

Mezclum de lechugas con chipirones, gulas, gambas salteadas al ajillo en aceite de olivas, aguacates, aceitunas y palmitos.

El cielo

11.00€

Mezclum de lechugas, gambas empanadas con coco deshidratado, mango, peras o manzana con emulsión de fruta de la pasión, aceite de oliva y cebolla crujiente.
Campesina

11.00€

Mezclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, vinagreta de frutos secos, palmitos, maíz y mermelada de tomate.

MEZCLUM DE LECHUGAS, TOMATICOS CHERRY, HUEVOS DE CODORNIZ, PECHUGAS DE POLLO ASADAS, TORREZNOS CRUJIENTES, VIRUTAS DE QUESO CURADO CON EMULSIÓN DE ZUMO DE NARANJA NATURAL, MOSTAZA ANTIGUA, ACEITE DE OLIVA Y MIEL

Entrantes

Ceviche mixto de corvina y pulpo macerado en leche de tigre, mango y chips de plátano

14.00€
Ceviche de gambas con tomate especiado, cebolla roja, zumo de fruta de la pasión, limón, aguacates y chips de plátano

12.00€
Milhojas de verduras a la plancha, calabacín, berenjenas, tomates, cebollas, pimientos con foie o queso provolone y crema de vinagre balsámico

12.00€
Rollitos crujientes de queso de cabra y Jamón de Teruel con mermelada de tomate

8.50€
Tartar de atún rojo marinado en soja, jengibre, cebolla roja, alcaparras, pepinillos, mostaza antigua, aceite de sésamo, aguacate, cilantro y chips de plátano

13.50€

Carpaccio de buey con vinagreta de chalotas, pistachos, aceite de oliva, vinagre balsámico y virutas de foie

15.00€
Pataticas andinas con gambas al ajillo, vino blanco y crujiente de cebolla

14.00€
Pataticas de pulpo a la plancha sobre hummus de garbanzos, patatas confitadas, algas, pimentón de la Vera y aceite de oliva

16.00€
Cazuela de marisco: sopa especiada con leche de coco, cilantro con mejillones, gambas, chipirones, pescado blanco y acompañado de arroz con coco

15.00€

PATATICAS ANDINAS CON GAMBAS AL AJILLO, VINO BLANCO Y CRUJIENTE DE CEBOLLA

Arroces

Arroz 3 carnes salteado con verduras, ajo, jengibre, huevo, ternera, pechugas, torreznos crujientes, cebollino, salsa de ostiones y aceite de sésamo

10.00€
Arroz salteado de gambones, zamburiñas, chipirones con ajo, jengibre, pimientos, guisantes en salsa de ostiones y aceite de sésamo

12.50€

Arroz caldoso con bogavante, pulpo, gambas, chipirones y mejillones en salsa de marisco

35.00€

Pescados

Corvina al papillote en hojas de plátano con sofrito al estilo Pacífico, gambas, leche de coco y salsa americana sobre arroz

16.50€
Lomo de rodaballo con salsa de espárragos trigueros, almejas y gambas al aroma de vino blanco y aceite de oliva

18.50€

Tataki de atún rojo en costra de especias sobre salteado de verduras en salsa de ostiones y aceite de sésamo

15.00€

CORVINA AL PAILLOTE EN HOJAS DE PLÁTANO CON SOFRITO AL ESTILO PACÍFICO, GAMBAS, LECHE DE COCO Y SALSA AMERICANA SOBRE ARROZ

Carnes

Chuletón de vaca gallega de aproximadamente 1 kilo

42.00€
Paletilla de ternasco (1/2 media) confitada y asada en su jugo con patatas panaderas y pimientos del padrón

18.00€

Nuestro “roast beef” de solomillo de ternera en salsa de champiñones y aros de cebolla crujientes

18.50€
Entrecot de ternera gallega a la plancha con salsa de trufa o queso azul

18.50€

CHULETÓN DE VACA GALLEGA

Gastro tapas

Nuestros nachos mexicanos con carne picada, queso cheddar, guacamole y refrito de frijoles

13.00€
Enchiladas de pollo con salsa de tomates natural, chile, guajillo, queso, cebolla encurtida morada y aguacates

12.00€
Taquitos de solomillo de cerdo empanados con centro de foie en salsa de miel y mostaza y patatas fritas

9.50€
Croquetas de rabo de toro y setas

2.00€/ud.

Chipirones a la andaluza con hummus de garbanzos y alioli

9.00€
Chipirones salteados en salsa de mostaza antigua, ajo, nata, cebollino y crujiente de cebolla

9.00€
Empanadas de maíz rellenas de carne de ternera mechada, patata y guacamole

8.00€
Manitas de cerdo deshuesadas y guisadas con gambones, huevo en 2 cocciones y Trufa Negra de Sarrión

13.00€

Tapas de siempre

Morro frito con picadillo de ajo y perejil

6.00€
Oreja de cerdo a la plancha con picadillo de ajo y perejil

6.00€
Nuestras patatas bravas con chistorra

6.00€

Chipirones a la plancha con picadillo

10.00€
Huevos rotos con Jamón de Teruel

9.00€

Caprichos del Cielo

Nuestro bocadillo cubano con paleta de cerdo asada, especias, lacón, pepinillo, queso, mostaza y lechuga

6.50€
Hamburguesa Angus completa: 180 gramos de carne, queso, beicon, mostaza, lechuga, huevo, tomate y kétchup con patatas fritas

8.50€

Hamburguesa de ternasco y trufa con tomate, lechuga, queso, huevo y cebolla caramelizada con patatas fritas

9.50€
Nuestro burrito de pernil de cerdo asado con panceta, lechuga, aguacate, cebolla, queso y sofrito de frijoles

6.50€

Postres

Pana cotta casera con frutos rojos

4.00€
Cuajada de leche de cabra con frutos secos y miel

3.50€

Tarta de queso casera con emulsión de fruta de la pasión

5.50€
Mousse de mango y yogurt griego con almendras garrapiñadas

4.00€

¡Pronto volveremos a estar juntos! Ahora #quedateencasa

PEDIDOS MÍNIMOS DE 25€ - 2€ DE SERVICIO A DOMICILIO. I.V.A. INCLUIDO.